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Répondre en citant le message  MessagePosté: 26 Mai 2013 12:35 
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Abidbol a écrit:
L'aspect participatif justement.
La cuisine s'apprend en observant en silence et en lisant des livres. Pas en commentant une recette de boeuf bourguignon à la banane en expliquant que "Ah ça a l'air cool, je vais essayer avec des huitres."

Ué.

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Alors Baliballon, quelle est votre analyse ?


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Répondre en citant le message  MessagePosté: 26 Mai 2013 12:53 
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Malgré ce désagrément ça vaut le coup.

*regarde son bidon*


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Répondre en citant le message  MessagePosté: 26 Mai 2013 12:55 
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Sebmalherbe a écrit:
Pour ma part je consulte bouquins et sites, les 2 sont complémentaires. Je trouve super le fait que des gens partagent des idées de recettes, les note, etc. Et ce n'est pas avec mes classiques de cuisine que j'aurais appris à cuisiner le poulet tikka massala !

Que tu donnes l'exemple du bœuf bourguignon n'est pas un hasard : en effet pour un classique comme ça pas besoin d'Internet. Pour le reste, merci Marmiton, Cusineaz et compagnie !


J'oppose pas cuisine traditionnelle / cuisine du monde. C'est le commentaire 2.0 que je vomis à Dachau.

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Répondre en citant le message  MessagePosté: 26 Mai 2013 12:55 
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Vivent les clopes ! A mort la bouffe !

*regarde sa bite*


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Pour ma part je consulte bouquins et sites, les 2 sont complémentaires. Je trouve super le fait que des gens partagent des idées de recettes, les note, etc. Et ce n'est pas avec mes classiques de cuisine que j'aurais appris à cuisiner le poulet tikka massala !


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Répondre en citant le message  MessagePosté: 26 Mai 2013 12:56 
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Pour ma part j'attends toujours qu'on m'invite à dîner!!


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Akage a écrit:
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*regarde sa bite*

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Alors Baliballon, quelle est votre analyse ?


Dernière édition par Vltra le 26 Mai 2013 12:57, édité 1 fois.

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Vivent les clopes ! A mort la bouffe !
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Localisation: Paris
Citation:
Les recettes diffusées sur le site sont incorporées dans une base de données appartenant à la société Marmiton, vous ne pouvez ni reproduire cette base de données, ni extraire des données contenues dans cette base autrement que pour votre usage privé.

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« Les capitalistes nous vendront la corde avec laquelle nous les pendrons. »
Влади́мир Ильи́ч Улья́нов
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Oui ? Et ? Tu avais l'intention de faire un bouquin à partir de recettes récupérées sur le net ? En effet tu n'as pas le droit. Pour ma part, me limitant à la cuisine et éventuellement au partage de recettes ce site me va très bien.


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Abidbol a écrit:
C'est le commentaire 2.0 que je vomis à Dachau.


Je suis en total désaccord. Je suis moi-même assez peu lecteur de ces commentaires mais je ne vois pas ce qu'il y a de méprisable dans le fait que des gens s'échangent des recettes, des conseils, des techniques, etc. La cuisine n'est pas quelque chose gravé dans le marbre, et ce genre de sites contribue à diffuser des recettes aussi bien classiques qu'innovantes. Il y a à prendre et à laisser en effet, mais le principe de notation effectue quand même un sérieux tri.

Bref, s'il y a un domaine dans lequel le web participatif a tout son sens c'est bien en cuisine.


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Messages: 16378
Localisation: Paris
Mais que tu ne comprennes pas l'avantage de la licence libre sur la licence propriétaire est effectivement quelque chose dont tu peux t'enorgueillir. D'ailleurs tu as tout à fait raison de railler les initiatives collaboratives en pointant du doigt leur inutilité car en effet c'est sans but lucratif, l'entreprenariat et le lucre c'est ce qu'il faut mettre en avant.

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Messages: 7634
Sur Marmicauet.org, c'est mieux, je vous file direct un menu équilibré pour les 15 jours de vacances chez les beaux parents que ne manquent pas de prendre madame et les enfants.

Pas de petit déjeuner.
Deux ou trois yahourts. (Bio)
Pas de repas du midi.
Une pizza 4 fromages vers 16/17h. (Du Pizza Hut local, pensons à la planète.)
Deux ou trois yahourts. (Bio, toujours, car ça ne coûte pas plus cher de bien manger.)
Une grande boîte de raviolis vers 01h du matin.


Pensez bien, par contre, vers le milieu du régime, à dégager du frigo toutes les saloperies que madame vous aura laissé, reste de carottes rapées, artichauds, sauces à la con, fin du roti de veau ...


Benoit Cauet, Ante-marmitton, Ante-top chef, Ante-thermomix.


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Messages: 19628
Localisation: En Papabloguie
Confrérie des Conservateurs en Cuisine.

- Abidbol
- Benoit Cauet
- Ultra

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Répondre en citant le message  MessagePosté: 26 Mai 2013 14:12 
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Messages: 19380
Karibou a écrit:
Mais que tu ne comprennes pas l'avantage de la licence libre sur la licence propriétaire est effectivement quelque chose dont tu peux t'enorgueillir. D'ailleurs tu as tout à fait raison de railler les initiatives collaboratives en pointant du doigt leur inutilité car en effet c'est sans but lucratif, l'entreprenariat et le lucre c'est ce qu'il faut mettre en avant.


Je trouve ça un brin caricatural nan ?! :lol:


C'est juste que ton site n'apporte rien à l'utilisateur final par rapport à ce qui existe déjà en 1000 fois plus complet, si ce n'est la fierté d'être sur un site libre. Ça n'enlève rien au fait que je trouve les initiatives collaboratives intéressantes mais là ils sont sur un créneau saturé.


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