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C'est pour ces jours-ci ?
Et "le bouchon du Vaugueux" ?

Oui, vacances. bouchon fermé le lundi.

Et je fais le tour mais pas mal sont fermés aussi (vacances ou lundi).

Je m'oriente vers le Dauphin ou la Villa Eugene donc.

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Sans Pellegrino
"Southampton : Pellegrino limogé." (lequipe.fr)

C'est un grand NON.

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Alors Baliballon, quelle est votre analyse ?

Sauf si M. et Mme Nouma partent à la recherche des dernières infos mercato pour le forum.

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28 mai - 4 juin - 10 juin

Bon ben Dauphin

Merci pour vos conseils!

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Sans Pellegrino
"Southampton : Pellegrino limogé." (lequipe.fr)

Le Gout Des Autres, si tu veux quelque chose de qualité mais pas trop tape à l'oeil

La Villa Eugène, si tu veux vraiment quelque chose de tape à l'oeil.

Le Bistrot Basque, pour moi le meilleur resto de Caen mais pas du tout tape à l'oeil (ambiance bistrot)

L'Archidona, un peu tape à l'oeil mais tres classe.

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C'EST CE QU'ON APPELLE UN RETOUR EN FORCE

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ampli-reglage de la vis de tension de surface de la grille d'une anode comme la phase bias, obligé en tension tout autant que comme mécaniques de transport-déroulement de bande

Je crois que Robby vient de découvrir l'expression tape à l'oeil.

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Kikapété de platine

Et sinon rien à voir parce que c'est pas un "grand restaurant", mais je trouve que ce que fait La Casinière rue aux Namps est pas mal.

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ampli-reglage de la vis de tension de surface de la grille d'une anode comme la phase bias, obligé en tension tout autant que comme mécaniques de transport-déroulement de bande

La carte est alléchante en effet.
En mode encore plus simple mais vraiment bien, la cantine des Quatrans pour déjeuner le midi, c'est tip top.

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Kikapété de platine

Mais carrément !
Bon ceci dit, la cuisine y est excellente mais l'espace très sonore. Mais il était question que l'intérieur soit redesigné.

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Alors Baliballon, quelle est votre analyse ?

Ouais puis faut pas prendre la table face à l'entrée en plein hiver.

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ampli-reglage de la vis de tension de surface de la grille d'une anode comme la phase bias, obligé en tension tout autant que comme mécaniques de transport-déroulement de bande

Le restau qui a remplacé la Mere Michèle dans le Vaugueux, j ai plus le nom mais de souvenir c etait top. Produits frais et gastro.

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J'ai goûté une mangue. En Colombie. Après une heure et demi de balade à cheval.

Ça me donne envie d'y faire un tour avant de mettre les voiles.

La Villa Eugène, juste non. Clairement.

Un truc quand même, ici à Caen, les étoilés sont quand même plutôt détendus, surtout les deux derniers, A Contre Sens et Initial. A la rigueur des fois au Dauphin ça leur prend le balais dans le cul, mais ils se sont calmés.
Le Dauphin, c'est très classique, cadre qui peut impressionner, ils sont pas trop dans la création, la carte doit changer tout les 15 ans, mais c'est interprété sans aucune fausse note. Pour une occasion, ça le fait. Et probablement la plus belle carte des vins de la ville. Par contre, leurs belles bouteilles, même la vente de Karamoh suffira pas.

Le Chef et sa femme, j'avais de gros à priori d'après mes expériences chez eux à leur ancienne adresse, mais rien à dire, plutôt bien mais plutôt le genre de resto que tu fais "à l'ordinaire".

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Tel est mon bon plaisir.