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Merci,

j'irais y déguster des légumes de saison en circuit court cuits au beurre en sirotant une limeuhnade.

Sinon on m'a parlé de la Ferme de Billy, et t'as toujours le Dolly's pour un gros brunch à l'anglaise.

Laissez-moi deviner
...
c'est parce que Féret est rentré beurré après son match de gala tous vos échanges, là ?

Sinon, beurre doux, évidemment. Fraîchement salé à la dégustation, en effet. 'tain mais ajacques ! toi aussi tu t'appelles LE ajacques pour avoir des goûts de bretons, comme ça ?

C'est totalement HS. Je préviens José de ce pas.

Faut vraiment être cinglé pour saler le beurre doux au lieu de prendre du beurre salé direct. Vous marchez sur la tête.

Faut vraiment être cinglé pour saler le beurre.

Et pis ça dépend des usages.
Tu fais pas une tarte avec du beurre salée, idem si tu veux le clarifier. Par contre sur une tartine encore chaude avec du miel...

Abidbol a écrit :Et pis ça dépend des usages.
Tu fais pas une tarte avec du beurre salée, idem si tu veux le clarifier.

Exa, rappelons que le beurre salé en cuisson est une simple hérésie.
Par ailleurs, j'ajoute qu'il y a une certaine tristesse à manger des radis sans le plaisir de saler son beurre doux.

Vltra a écrit :

Abidbol a écrit :Et pis ça dépend des usages.
Tu fais pas une tarte avec du beurre salée, idem si tu veux le clarifier.

Exa, rappelons que le beurre salé en cuisson est une simple hérésie.
Par ailleurs, j'ajoute qu'il y a une certaine tristesse à manger des radis sans le plaisir de saler son beurre doux.

Rien n'empêche de saler ton beurre salé.

*smiley cholestérol*

L’excès de sel c'est l'hypertension, pas le cholestérol !


Allez !! Comment je t'ai mouché là !! Tu fais moins le malin !!

Je pense qu'on ne reverra pas ajacques ici avant quelques mois.

En même temps, j'aurais compris une telle pratique de la part de Bigdudu ou FdM à la rigueur, mais d'Ajacques, jamais.

Magenta a écrit :Je pense qu'on ne reverra pas ajacques ici avant quelques mois.

Ch'uis sûr qu'en fait il a du St Hubert dans son frigo.

Votre discussion fait remonter mon cholestérol en flèche, merci les gars.
Merci.

Juju vient de remettre à Maguy les dossiers compromettants concernant les bouffeurs de margarine au PDJ !
Tremblez messieurs, trembleeeeeeezzzzz.

JUJU FOR EVER