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L'Richos a écrit :y a apéritif sans alcool dans le lot.

L'Richos a écrit :Ouais, mais quand même : +1707% pour le Pineau en Charente-Maritimes. Dans l'cul l'uniformité, uhuh.

Nan mais Richou, là tu utilises un "particularisme" pour prouver la diversité. La carte des produits communs de conso prouverait l'exact contraire.

Vltra a écrit :La carte des produits communs de conso prouverait l'exact contraire.

Le talon d'Achile. Enculé.

Ce midi j'ai mangé un steack haché de 300 grammes avec de la poitrine de porc par dessus et un oeuf au plat au sommet, sauce à la crème et aux champi.

Sur le côté t'avais des pommes sautées et une brique remplie de fromage fondu.

Je me sens sale et je savais à chaque bouchée que cela relevait de la pulsion de mort.

J'ai tout fini.

Yann a écrit :
Why not a écrit :Non mais et puis quoi encore l'uniformité de l'alimentation, pfff !
Quiconque à habiter dans différentes régions françaises se rend compte que les habitudes et comportements alimentaires diffèrent selon les régions. Oui après le système productif s'est uniformisé et la plupart des produits sont disponibles toute l'année et dans à peu près toute les régions mais de là à parler d'uniformité de l'alimentation mais quelle connerie !

J'ai habité en Normandie, en PACA et dans le Pas de Calais avant d'être à Paris... Uniformité...
Bof, pas trop d'accord, je divorce, mon cher Why Not.
Honnêtement à part quelques spécificités régionales (beurre ou huile et ou creme fraiche) et les spécialités (Garbure par chez moi, bouillabaisse à Marseille et soupe de navets à Clermont-Ferrand), en dehors du "repas du dimanche", les modalités culinaires sont pas mal uniformes en france, et j'imagine d'autant plus que l'on considère les classes les moins aisées.

Douce Yann, je vais essayer de vous reconquérir (car là il s'agit plus de cela que de disserter sur l'halalimentation mais tout de même).

Les modes de cuissons, vous en avez convenu diffèrent et sont facilement identifiables régionalement (beurre, huile d'olive, friture), idem pour l'assaisonnement (crème fraiche, vinaigrette balsamique, ...).
Le recours à la viande en plat principal est quasi systématique au nord de la Loire alors que bien des repas dans le sud sont composés de féculents en accompagnement de légumes simplement...
Le poisson est logiquement bien plus présent dans les alimentations des régions littorales.
Les repas froids (salades et autres) sont plus rares dans le Nord qu'en PACA.

Enfin bref, je n'ai rien démontré, je vous ai perdu, chère Yann, mais je trouve tout de même cette carte intéressante.

Ça s'appelait steack haché fermier.

Ça devait être une ferme de la Ruhr.

Karibou a écrit :Ça devait être une ferme de la Ruhr.

Ma folle jeunesse. Enculé.

Mon dieu, qu'ai je fait en publiant ce lien...

Ma copine bretonne

Au goulag ! Avec du kouign amann si tu veux, mais au goulag !
La pureté de nos lignées, tu y penses oui ?!?
Tu veux te bencoïser ou quoi !

jesperolsen a écrit :
Ma copine bretonne
Au goulag ! Avec du kouign amann si tu veux, mais au goulag !
La pureté de nos lignées, tu y penses oui ?!?
Tu veux te bencoïser ou quoi !

Pardon ?

*tond Bigdudu*

Landry a écrit :Ma copine bretonne

Landry a écrit :J'abonde dans le sens de Why Not. Ma copine bretonne et moi avons des habitudes divergentes, qui correspondent à la frontière beurre/crème fraîche.

Par contre je pense que Yann souligne l'uniformisation nationale à base de "traiteurs intraitables", de plats cuisinés sous vide (nom prédestiné), et autres éléments de malbouffe qui perturbent la lecture traditionnelle des produits du terroir. Mais comme nous sommes des gens de goût, nous ne saurions céder à une telle uniformisation par la daube.

Demande de ban

edit : grillé

La préférence locale, merde !

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