La vie d'tous les jours...

[jarvis2]

http://www.journaldunet.com/economie/distribution/consommation-alimentaire-en-france.shtml

On peut être fier de nos habitudes alimentaires. Y a que l'Orne qu'est pas dans le tempo.

Lien de l'année.

Je mets mon véto. Les données viennent d'une source à la fiabilité assez contestable. Une vraie boite de merde même.

A noter également, qu'une bonne partie des commentaires accorde du crédit à cette "étude".

Ben oui, c'est 100 % fiable. Je déconnais parce que c'est la boite concurrente à la mienne mais ces données sont basées sur un panel consommateurs d'au moins 10 000 foyers, je pense. Ce n'est pas une "étude" sur la base de données déclarées , c'est un relevé des achats enregistrés par des foyers recrutés selon la méthode de quotas traditionnels (sexe, age, profession, taille de foyers, type de lieux de résidence).

[Sebmalherbe]

Jarvis est de mauvaise foi, à l'échelle d'un département et sur une catégorie de produits entière ces donnée sont totalement fiables.

Édit : bah voilà, Jarvis a démenti.

[Vltra]

Faisez pas les malins.
En quoi des données "fiables" rendent leur interprétation constructive ?

[Sebmalherbe]

Bah, c'est un pré-requis la fiabilité des données.

Et comme les écarts sont significatifs bah ça montre qu'il y a de vrais écarts de consommation par région.

Après, c'est juste marrant et ça permet à Nielsen de faire de se faire de la pub à pas cher, c'est comme ça qu'on procède dans les études.

[Vltra]

Après, c'est juste marrant

Oilà.

edit

Et comme les écarts sont significatifs bah ça montre qu'il y a de vrais écarts de consommation par région.

Des écarts d'achat, oui.

[jarvis2]

Faisez pas les malins.
En quoi des données "fiables" rendent leur interprétation constructive ?

Vous pouvez répétez la question ?

T'en fais l'interprétation que t'en veux... Les industriels, ils aiment bien savoir ou ils peuvent aller chercher des clients, c'est tout.
Ricard, tu leur dit que les jeunes de Haute-Marne consomment plutôt des apéritif a base de vin et du Porto, ils ont de la part de marché à gagner dans le coin.

Après, c'est sur que les données des 10 produits les plus sur-consommés par département par rapport à la moyenne national, tu peux deviner intuitivement les contours. Les produits régionaux sont les plus sur-consommés dans leur région d'origine, c'est sur que c'est pas un scoop.

[Vltra]

Vous pouvez répétez la question ?

Non.

T'en fais l'interprétation que t'en veux... Les industriels, ils aiment bien savoir ou ils peuvent aller chercher des clients, c'est tout.
Ricard, tu leur dit que les jeunes de Haute-Marne consomment plutôt des apéritif a base de vin et du Porto, ils ont de la part de marché à gagner dans le coin.

Après, c'est sur que les données des 10 produits les plus sur-consommés par département par rapport à la moyenne national, tu peux deviner intuitivement les contours. Les produits régionaux sont les plus sur-consommés dans leur région d'origine, c'est sur que c'est pas un scoop.

C'est l'exploitation de ce billet sur le net qui pose pb, pas la commande de l'industriel…

[jarvis2]

Après, c'est juste marrant

Oilà.

edit

Et comme les écarts sont significatifs bah ça montre qu'il y a de vrais écarts de consommation par région.

Des écarts d'achat, oui.

Généralement quand t'achètes des pates, c'est pour les manger. Quand tu commandes un pastis au bar, c'est pour le boire. Mais, j'ai pas vécu dans beaucoup de régions françaises.

C'est un billet sur le net jarvis, pas une commande des industriels…

Qu'est-ce que tu veux que je te dise...

[Sebmalherbe]

Monique, c'est pas compliqué : Nielsen fait un communiqué de presse avec des données macro marquantes. Les journaux sont bien contents de remplir leurs feuilles de choux avec. Ça crée un petit buzz et une pub gratos pour Nielsen, qui derrière revend des données aux industriels avec les détails fins par marques et produits.

Les instituts d'études procèdent ainsi lors de chaque publication de résultats.

[Vltra]

Monique, c'est pas compliqué : Nielsen fait un communiqué de presse avec des données macro marquantes. Les journaux sont bien contents de remplir leurs feuilles de choux avec. Ça crée un petit buzz et une pub gratos pour Nielsen, qui derrière revend des données aux industriels avec les détails fins par marques et produits.

Les instituts d'études procèdent ainsi lors de chaque publication de résultats.

Nan mais ça ok, on a bien vu le logo de Nielsen en gros dans l'billet. C'est pas tant l'pb.

Mais confondre achat et consommation, c'est quand même moyen. Quand t'achètes du Calva en Normandie, t'es pas nécessairement Normand, ou résident de Normandie. Du coup l'interprétation des données "fiables" demeure assez douteuse. Car non, les Normands ne sauraient être objectivement plus alcooliques que les Corses.

[jarvis2]

Monique, c'est pas compliqué : Nielsen fait un communiqué de presse avec des données macro marquantes. Les journaux sont bien contents de remplir leurs feuilles de choux avec. Ça crée un petit buzz et une pub gratos pour Nielsen, qui derrière revend des données aux industriels avec les détails fins par marques et produits.

Les instituts d'études procèdent ainsi lors de chaque publication de résultats.

Nan mais ça ok, on a bien vu le logo de Nielsen en gros dans l'billet. C'est pas tant l'pb.

Mais confondre achat et consommation, c'est quand même moyen. Quand t'achètes du Calva en Normandie, t'es pas nécessairement Normand, ou résident de Normandie. Du coup l'interprétation des données "fiables" demeure assez douteuse. Car non, les Normands ne sauraient être sont objectivement plus alcooliques que les Corses.

Putain, mais t'es dur de la feuille ! Ces données, ce sont les achats de foyers résidents dans la zone dite. Par exemple, les foyers manchois achètent 227 % de Calvados de plus que la moyenne française des foyers. Si un foyer français achète 100 l, un foyer manchois en achète 227 l. Einverstanden ? Understood ?

Après, ok, on ne connait pas la distribution de la consommation à l'intérieur du foyer.

[Vltra]

Ok tu parles ça :

c'est un relevé des achats enregistrés par des foyers recrutés selon la méthode de quotas traditionnels (sexe, age, profession, taille de foyers, type de lieux de résidence).

T'as juste édité sans que je ne pense à le relire. Meaculpa. Tu sors ça d'où ?

[Sebmalherbe]

Le principe Monique, c'est que tu es sur un panel conso : un échantillon representatif de foyers en France scanne tous leurs achats en rentrant de leurs courses. Et là pour l'article Nielsen a fait une simple segmentation géographique.

Donc le corse qui aura acheté son calva, que ce soit dans un supermarché corse ou normand, est considéré comme un acheteur de calva.

Édit : Monique, ce panel à été pendant un certain temps une de mes sources essentielles d'info. Il s'appelle Homescan. Je suis sur mon iphone donc pas pratique pour te mettre de belles infos mais si ça t'intéresse Google assouvira ta curiosité.

[kash 14]

Ma mère scanne ses courses comme ça, et de temps en temps, elle reçoit un chèque.

[Vltra]

Édit : Monique, ce panel à été pendant un certain temps une de mes sources essentielles d'info. Il s'appelle Homescan.

Je n'ai pas trouvé d'infos complémentaires sur cette étude…
Selon tes infos, "Les aliments les plus surconsommés par département" seraient donc "les 10 aliments les plus surconsommés par les acheteurs constituant le panel Homescan segmentés par département". C'est bien ça ?