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[HS] La Vinothèque de Le Forum
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Auteur:  udinese [ 06 Aoû 2016 21:10 ]
Sujet du message:  [HS] La Vinothèque de Le Forum

Si vous cherchez un bon petit Saint-Emilion à prix raisonnable pour Noël, je vous conseille celui-ci :
L'Esprit de Barberousse, Saint-Emilion Grand Cru 2014

Auteur:  Abidbol [ 06 Aoû 2016 21:32 ]
Sujet du message:  Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum

Argh, difficile sujet le pinard. Entre étalage de références qu'on retrouve difficilement et syndrome de kikalaplugrosse.

Mais si tu es toujours vers Bordeaux, Udi, va du coté de Sainte Foy :le champs des treilles, par les Comme (surtout madame apparemment.)

Et si tu vois de leur blanc 2009, (à moins de 10 €), régale toi de poissons avec.

Sincèrement, si j'avais une découverte à faire partager, ce serait celle là.

Auteur:  udinese [ 06 Aoû 2016 21:42 ]
Sujet du message:  Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum

Merci Abi pour ce conseils, c'est un peu le but de ce nouveau topic... même si ça reste aussi très subjectif... les goûts et les couleurs, surtout avec le vin, c'est très personnel.

Mais je suis toujours curieux à offrir à mon palais de nouvelles sensations. J'aime aussi beaucoup les Blancs et on peut aussi trouver d'excellents Entre-Deux-Mers à moins de 5 euros.

Auteur:  Isaac [ 06 Aoû 2016 22:06 ]
Sujet du message:  Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum

J'ai une théorie sur les étiquettes.

Auteur:  udinese [ 06 Aoû 2016 22:08 ]
Sujet du message:  Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum

Ben vas-y, c'est le moment de l'exposer pour que l'on ne se fasse pas arnaquer :P

Auteur:  bigdudu [ 06 Aoû 2016 22:11 ]
Sujet du message:  Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum

Raconte.

Auteur:  SegArkO [ 06 Aoû 2016 22:42 ]
Sujet du message:  Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum

Plutôt que d'insister avec le jus de bois bordelais, voici ce qu'il faut boire d'urgence.

En découverte qui fait très plaisir : très bon et pas cher, le tandem de Melaric. Leur blanc Billes de Roche est très bon aussi.
Domaine de qualité, très bonne mentalité du couple qui le dirige.

En découverte qui fait encore plus plaisir : très très bon mais plus cher, le domaine Gayda. Bon le chemin de Moscou c'est une tuerie, deuxième cuvée en rouge, leur blanc Freestyle est génial aussi.

Si vous êtes gentils y'en aura d'autres.

Auteur:  Xavi Jacob [ 06 Aoû 2016 23:38 ]
Sujet du message:  Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum

J'adore le pinard.

Auteur:  Molko [ 07 Aoû 2016 08:14 ]
Sujet du message:  Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum

Dans la gamme, y'a les Uby vendus à aux caves St Etienne.
Rouge et surtout le blanc sec.

Auteur:  janvion [ 07 Aoû 2016 09:17 ]
Sujet du message:  Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum

Molko a écrit:
Dans la gamme, y'a les Uby vendus à aux caves St Etienne.
Rouge et surtout le blanc sec.


Je partage surtout le blanc, Uby n°5 cepage colombard ugni blanc. C'est top.
De la même maison et se rapprochant de l'Uby, j'ai trouvé par hasard au Leclerc Lanfranc, le Domus version colombard-sauvignon.
Sinon l'été, j'ai un faible pour le rosé Corse, Vico.

Auteur:  Abidbol [ 07 Aoû 2016 09:31 ]
Sujet du message:  Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum

Xavi Jacob a écrit:
J'adore le pinard.

Je suis fondamentalement d'accord avec Xavi.
À part quand ça a trop le goût de jus de fruit multivitaminé à coup de gamay ou de malbec, je ne refuse rien.
Et le rosé aussi je suis pas fan, sauf ceux hors de prix pour du rosé, comme le bandol par exemple.

Auteur:  François de Malherbe [ 07 Aoû 2016 09:44 ]
Sujet du message:  Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum

J'adore le costières.

Auteur:  Xavi Jacob [ 07 Aoû 2016 11:14 ]
Sujet du message:  Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum

Mon caviste (la Cave des Tontons à Fleury) propose un Costières très sympathique.

Auteur:  Molko [ 07 Aoû 2016 19:58 ]
Sujet du message:  Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum

Sinon, y'a un certain Loïc Mahé qui fait des savonnières pas dégueu. Et aussi le Reuilly gris du domaine Valery Renaudat, c'est assez top.
Après, j'ai bu avec un type de Le Forum qui ne me lit pas car il est en vacances, un Roussillon "Domaine Modat", intitulé "comme avant" de l'excellent caviste de Verson.

Auteur:  Sebmalherbe [ 07 Aoû 2016 20:13 ]
Sujet du message:  Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum

Vous pouvez être sûrs que pour son prochain retour PF va nous recommander un p'tit vin de son caviste chez Lidl, La Villageoise.

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