www.forumsmc.com

J'ai trouvé un blanc pas trop naze à Monop.

Vinification naturelle, sans sulfites. C'est un vin "authentique" et sympathique.

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Alors Baliballon, quelle est votre analyse ?

Absolument.
A noter que le premier vin de la maison serait en vente aux Domaines qui montent.

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Tel est mon bon plaisir.

A la vôtre.

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Tel est mon bon plaisir.

Le saviez vous ?
Le vin corse peut être bon. C'est pas du tout lourd comme pourrait l'être un Rhône du Sud ou très tannique comme les vins italiens qui se haussent du col. C'est assez soyeux en bouche (non pas comme ce à quoi vous pensez). Pas de bois de charpentier pour structurer.
J'en ai bu un assez âgé (2007), ça accompagne parfaitement un osso buco.
A priori il exporte bien sur le continent : http://www.domaine-de-torraccia.com/index.html

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Make Le Forum great again !

Très bon rapport qualité/prix pour ce Bordeaux acheté 5,50 euros cet après-midi.
L'année 2015 est prometteuse pour le Bordeaux. Et pourtant, Sagnol était toujours entraîneur.
https://www.lesgrappes.com/chateau-mais ... rouge-2015

Ils s'écoutent un peu parler quand même, les oenologues.

J'aimerais gagner ma vie en m'écoutant parler. Mais comme ce n'est pas possible, je bois.

Pas plus que les profs.

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http://hion.skyblog.com

Pour un prix raisonnable il a déjà du bouquet :
Château Billeron Bouquey Saint-Émilion Grand Cru 2014

Oui mais s'ils le font c'set par souci d'être bien compris des élèves et jamais pour orienter leur penchant à l'alcoolisme.

Bonsoir à tous,
Juste une petite question pour savoir si certains d’entre vous sont déjà allés au resto « Les Mets Chais « à Caen ?
C’est une resto avec une partie caviste qui ne fait que du vin nature.
Comme dirait Patoche j’ai vu de bonnes choses sur cet établissement, j’irai sûrement en juillet.

Va falloir créer la Panachothèque du forum pour PFunisher.

Mais il ne faut pas en abuser avant les matches.

Même si je pense l'avoir déjà dit ici, ou ailleurs, c'est une adresse que je recommande vivement.
La cuisine y est savoureuse, efficace et bon marché. Le patron Jean-Charles Halley, authentiquement passionné, est toujours de bon conseil et rassemble une somme impressionnante de connaissances autour des vins nature.
Il distribue son vin à l'Accolade, ce qui constitue probablement le meilleur duo cave & cuisine de Caen.
Tu peux donc y aller les yeux fermés, mais attention aux marches, le lieu est exigu.
Tout est ici : https://www.facebook.com/lmc.caen/

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Alors Baliballon, quelle est votre analyse ?

Merci pour ta réponse, j’étais justement allé sur leur Facebook.
J’ai vu plusieurs bouteilles que je connais déjà et que j’adore.