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[HS] La Vinothèque de Le Forum https://www.forumsmc.com/forum/viewtopic.php?f=3&t=3960 |
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Auteur: | pascalnouma [ 10 Sep 2016 23:24 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
C'est la fin de l'été mais il fait encore chaud et si vous voulez prolonger un peu avec des vins légers, je vous conseille ceux du domaine de la Garrelière (François Plouzeau) qui fait des vins en biodynamie très sympathiques. Evidemment ce n'est pas du vin de garde, mais ceux que j'ai goûté sont bons. Le Gamay sans tralala a une note épicée prononcée que j'adore tout en restant fruité. Le rouge des cornus est plus classique mais bien fruité également. Et parce que j'aime bien les vins de Touraine, vous avez le droit à 2 références pour le prix d'une: la Cuvée Silex de Jacky Preis en blanc est vraiment un vin que j'aime beaucoup. Si vous aimez les vins blancs secs et minéraux comme moi, je vous le conseille. |
Auteur: | Vltra [ 11 Sep 2016 12:47 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
Abidbol a écrit: Comme c'est la foire au vin, on peut être tenté d'acheter deux trois bouteilles. Pour ma part, j'ai trouvé chez Monop' (pour peu que tous les monops soient achalandés de la même façon), un côtes du Roussillon Villages 2013 de chez Mas Amiel (10€). Un grand ui ! |
Auteur: | Vltra [ 11 Sep 2016 12:48 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
pascalnouma a écrit: si vous voulez prolonger un peu avec des vins légers, je vous conseille ceux du domaine de la Garrelière (François Plouzeau) qui fait des vins en biodynamie très sympathiques. Evidemment ce n'est pas du vin de garde, mais ceux que j'ai goûté sont bons. Le Gamay sans tralala a une note épicée prononcée que j'adore tout en restant fruité. Le rouge des cornus est plus classique mais bien fruité également. Ok, c'est noté. |
Auteur: | Vltra [ 11 Sep 2016 12:58 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
Deux vins plutôt sérieux, d'un caviste plutôt pointu à Caen. Buvez-en ! Je ne vous fais pas l'article de la maison, le web s'en est déjà chargé. Mais les deux boutanches sont disponibles ici. Edit, le Croze-H est un blanc. |
Auteur: | pascalnouma [ 11 Sep 2016 14:01 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
Jamais goûté de Crozes Hermitage blanc. Ça peut se tenter donc. Par contre sur la page facebook de ton caviste, soit je suis nul, soit ya pas l'adresse. |
Auteur: | Vltra [ 11 Sep 2016 14:25 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
pascalnouma a écrit: Jamais goûté de Crozes Hermitage blanc. Ça peut se tenter donc. Moi non plus avant celui-ci. Il est assez rond, très floral et plutôt facile d'accès. Pas sûr que ça te convienne, si t'es plus sec et minéral. J'ajoute que ce n'est pas mon registre habituel, mais le boulot des Tardy mérite le respect. pascalnouma a écrit: Par contre sur la page facebook de ton caviste, soit je suis nul, soit ya pas l'adresse. Dans la description longue Citation: Cette page a été créée pour que vous puissiez suivre en temps réel les nouveautés, mes coups de cœurs, les dégustations.
Mais aussi me suivre en compagnie des vignerons, quand je pars à la découverte de leurs domaines et leurs régions. J'ai repris la cave située 5 rue Saint Sauveur à Caen en Janvier 2014 après avoir exercé le métier de sommelier. Passionné, je souhaite vous faire découvrir le monde du vin. |
Auteur: | norcaen [ 11 Sep 2016 14:38 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
un ancien élève, très sympa et compétent |
Auteur: | bigdudu [ 11 Sep 2016 16:20 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
J'aimerais bien avoir un ancien élève caviste. Et garagiste aussi pendant que j'y pense. |
Auteur: | bigdudu [ 11 Sep 2016 16:21 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
norcaen a écrit: un ancien élève, très sympa et compétent STB te dira que c'est incompatible. |
Auteur: | kash 14 [ 11 Sep 2016 16:21 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
Pas sûr que lui aimerait avoir un ancien prof client |
Auteur: | bigdudu [ 11 Sep 2016 16:25 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
Ça il faut demander à Norcaen pour savoir. Et puis, même sans avoir d'anciens élèves cavistes, ni même de parents d'élèves, ça ne m'empêche pas d'avoir quelques bonnes bouteilles en fin d'année. |
Auteur: | norcaen [ 11 Sep 2016 17:30 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
je lui achète une bouteille de temps en temps, c'est toujours agréable de voir un ancien réussir |
Auteur: | bigdudu [ 11 Sep 2016 18:16 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
La question était plutôt : " Est-ce que ça lui fait plaisir aussi à lui de te revoir ? ". |
Auteur: | norcaen [ 11 Sep 2016 18:22 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
je pense que oui, on discute, on boit et je connais bien sa copine |
Auteur: | bigdudu [ 11 Sep 2016 18:23 ] |
Sujet du message: | Re: [HS] La Vinothèque de Le Forum |
Je ne comprends pas trop la dernière proposition de ta phrase dans ton argumentation. |
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