www.forumsmc.com

Pas de panique, les Bretons continueront crânement de revendiquer leur Lancelot, qui reste une véritable insulte à la bière.

_________________
Alors Baliballon, quelle est votre analyse ?

Alors qu'il y a des bières bretonnes correctes.

La Telenn Du , bière brune au sarrasin s'accordant avec une galette, au sarrasin, a peu d'équivalent trouvable facilement, surtout en crêperie...
Le Desevaux, Sarazen brune (8%...)
La Kerav'ale peut-être...?
Ah si Dremmwell d'inter marché (trink du vil dremwel)?
Et google me propose enfin en page 3 la Gamme 56, inconnue au bataillon.
Ah et bien au fond, Ar-Men, Gwiniz-Du etc...
Pas mal de jamais vues, et donc jamais bues, une O'Hara fera finalement aussi bien l'affaire.

Vrai. Une brasserie bretonne qui fait du bon boulot à une échelle commerciale déjà avancée (si on tolère l'idée que Rennes soit en Bretagne, bien entendu). As-tu des références en tête ?

_________________
Alors Baliballon, quelle est votre analyse ?

Chez nous, c'est surtout la Coreff. La Britt aussi. Mais je n'y connais rien. C'est peut-être dégueu en fait.

Essayez plutôt la " Meuh Cola "

Ou : de la noix de kola (en poudre de préférence c'est moins long mais faut filtrer plus fin) de l'eau , on fait frémir, , du sucre (roux ou sirop sucre de canne)on laisse refroidir (on a un sirop de kola), on ajoute à de l'eau gazeuse ou une limonade (légèrement et naturellement aromatisée au citron) (de la Meuh)..certains ajouteront de la cannelle et de la vanille voire de la poudre de coca ....Et voilà un Cola à moindre prix.
Le breizh Cola, je nlen bois qu'en terre Bretonne, le Meuh Cola c'est pas donné.
Si vous voulez j'ai aussi un Ginger Ale...(gingembre sucre et citron voire pomme étonnant qu'un Normand ou Meuh n'y ait pas pensé).

Coreff, même en bio, j'en ai pas un super souvenir. Et Britt, c'est pas top top. Difficile de rester concentré sur la qualité quand on brasse autant de volume.
Edit. Les 2 brasseries confondues déclarent plus de 10 000 000 de litres par an
Je mène mon enquête et reviens vers toi si je trouve une adresse digne de ce nom à proximité du Fouesnant. Les brasseries ne manquent pas dans le Finistère.

_________________
Alors Baliballon, quelle est votre analyse ?

Enfin perso, une bière c'est Belge ,Allemande voir pays nordiste: j' ai un pote qui m' as ramené cet été de la bière bretonne COREEF dont Ipa , blonde et Exca: et bien putain c'est dégeulasse, comment on peut appeler celà de la bière???????
Qu'on arrête de mélanger pour créer autres choses, on en a pas assez?
Et ces boissons REDBULL and compagnie ; de la merde qui rends cinglés!!!
Bonne soirée !

_________________
Alors tocard de service, Mayer en mousse, mais de l argent dessus car la mousse est positionné vers le nord: ainsi on perd pas le nord...
C est beau ce que j écris lol[/quote]

La bière n 'est pas réservée à une région ou un pays, n 'importe quoi
il doit y avoir une centaine de micro - brasseries en Normandie par ex , j 'imagine qu 'il y a de la " pisse de chat " parmi elles mais pas que
Il y en même une à Sourdeval

Chacun son avis , je respecte ; moi un CALVA c'est Calvados point barre, les imitations...
Et une bière c'est les pays que j 'ai cité et aussi chez nous dans l 'Est !

_________________
Alors tocard de service, Mayer en mousse, mais de l argent dessus car la mousse est positionné vers le nord: ainsi on perd pas le nord...
C est beau ce que j écris lol[/quote]

Cliquez ici pour faire apparaître le contenu caché

Il y en a aussi sur Avranches

Cliquez ici pour faire apparaître le contenu caché

Cliquez ici pour faire apparaître le contenu caché

Et même à Courtils (elle était servie à Beauregard au rade "régional")

Cliquez ici pour faire apparaître le contenu caché

_________________
L'histoire n'est pas la science du passé, mais la science des hommes dans le temps.

Et tout ça avec du malt de la Beauce? voir de plus loin... en faisant venir du raisin de bordeaux on pourrait faire un grand cru caennais!

J'ai pas regardé mais il existe des bières vraiment local en Bretagne ou en Normandie?

Je comprendrais mieux ton argument sur la provenance si tu parlais de vin, dont la typicité est définie par un territoire (le lieu), une terre (le sol) et un terroir (la méthode).
Alors ok, on peut identifier les différentes régions à bière (La Belgique, l'Allemagne, la Tchéquie, pour ne citer que celles-ci) à travers leurs styles (Gueuze, Weizenbier, Pils), mais à recettes égales (même ingrédients, mêmes conditions de réalisation) le résultat produit sera strictement identique, la bière aura donc le même goût à Bruxelles, Berlin ou Plzen. La bière c'est avant tout le génie et l'art du chimiste.

_________________
Alors Baliballon, quelle est votre analyse ?

Oui, tu pointes là un truc fondamental. Le choix des malts est déterminant d'un point de vue écologique, éthique et artisanal.

Non.

Non, justement il n'y a pas de spécificité locale. Mais chaque région pourrait potentiellement produire sa propre bière avec ses propres ingrédients.

_________________
Alors Baliballon, quelle est votre analyse ?