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A partir du moment où tu la cuit tu créer en nouveau cycle. Ca fait 15 ans que je bouffes du hachis avec de la viande congelée, cuite puis recongelée avec le hachis et à part du surpois je me porte très bien.

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Vice-Champion du concours "Le Grand Voyant" 2015/2016
Vice-Champion du challenge Guronsan®, Musclor®, Synthol® 2015

Et puis le meilleur hachis, c'est à la langue de bœuf.

Bref entretemps la viande à été cuite.

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28 mai - 4 juin - 10 juin

moi je le fais, d'une viande crue, transformée par la cuisson, je recongèle

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Comme dirait l’autre, « ça durera ce que ça durera » mais comme disait ma grand-mère, « ce qui est pris n’est plus à prendre ».

S'il elle a été cuite après congélation, je ne vois effectivement pas où est le problème.

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Seul, on va plus vite. Ensemble, on va plus loin.

Truc et astuce

Éplucher une pomme de terre en deux secondes

Super Quick Potato Peeling!

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Comme dirait l’autre, « ça durera ce que ça durera » mais comme disait ma grand-mère, « ce qui est pris n’est plus à prendre ».

de la junk food, et encore cela peut etre super bon pour certain croques , facile, peu de temps en préparation, normalement toute la famille aime

30 recettes de croque-monsieurs salés et sucrés

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Comme dirait l’autre, « ça durera ce que ça durera » mais comme disait ma grand-mère, « ce qui est pris n’est plus à prendre ».

En fait Jon voulait ouvrir son blog.

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Make Le Forum great again !

il y a plus de 4000 blogs culinaires en France, je me demande qu"elle est leur visibilité et pourquoi en ouvrir un de plus

source

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Comme dirait l’autre, « ça durera ce que ça durera » mais comme disait ma grand-mère, « ce qui est pris n’est plus à prendre ».

Sur le sujet, s'il m'arrive parfois, dans des moments d'égarements de chercher une information culinaire sur internet (chef Simon essentiellement), je reste attaché aux livres de cuisine et à ma mémoire des techniques apprises par l'observation (Ô XXème siècle, revient nous délivrer du "je pense tout seul")

Donc en ouvrage bien tachées de graisses, j'ai la cuillère d'argent, c'est un peu le Ginette Mathiot italien, et le Larousse gastronomique édition 1996.

Avec ça, pas de verrines et vous serez certain de chier du gluten.


Un temps, j'ai eu l'application Elle à tables.

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Ah oui. Si elle cuite, pas de pb. J'ai lu trop vite.

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“Souvent une évolution est une révolution sans en avoir l’R.” Cami

Ah oué p't'être. J'suis assez frileux sur tout ça depuis que j'ai fait une intoxication alimentaire (merci Maître Corbeau à Caen).

Tu aurais dit "devinez dans quel resto caennais j'ai fait une intoxication", j'aurais parié toutes mes économies sur Maître Corbeau. Cette merde est décidément à la hauteur de sa réputation. Mais bon, c'est un restaurant de "cuisine au fromage" donc ça reste nativement (et malheureusement pour les clients) un truc "hype".

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tu ferrais bien de t'y mettre à la rando, sinon tu vas finir au Cap d'Agde comme bouée tractée !

Ah bon ? J'ignorais que ça avait cette réputation. Bon ça date d'une petite dizaine d'années mais j'me suis fait une semaine à l'hosto quand même...
J'aurais dû porter plainte, j'me serais fait de la maille.

table a déconseiller à Caen, c'est le Buffalo Grill, le mec qui s'est payé la franchise sur Caen, déconne complétement

edit; celui de Cote de Nacre

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Comme dirait l’autre, « ça durera ce que ça durera » mais comme disait ma grand-mère, « ce qui est pris n’est plus à prendre ».